菜谱大全

做法

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  1.空心菜去叶留梗切段

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  2.锅内倒水烧开，加入盐、油，把空心菜放进去焯一下，看着变色即可

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  3.盆里放凉水把焯好的空心菜浸泡

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  4.葱姜蒜末，辣椒油，芝麻，加少许料酒，盐，鸡精调好料汁

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  5.浸泡好的空心菜装盘

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  6.把料汁倒上去

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  7.炒锅烧热放油，烧开的油泼在空心菜上，这道菜就完成了

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